广州市白云区粮油副食品市场供应情况备受市民关注。记者走访区内多个农贸市场、连锁超市及粮油批发零售网点后发现，当前白云区粮油、肉菜、蛋奶等各类副食品供应充足，价格总体平稳，销售环节井然有序，市民采购如常，未出现异常波动。

货源充足，库存有保障

在白云区最大的粮油批发市场之一——江高粮油批发市场，满载大米、面粉、食用油的大型货车有序进出，各档口装卸工人忙碌不停。据市场管理方介绍，目前市场内大米、面粉、食用油等主要粮油品种库存量较平时增加约20%，日交易量稳定在正常水平，能够充分满足周边及全市的供应需求。

“我们档口每天出货大米超过30吨，货源来自湖南、江西、广西等主产区，运输渠道畅通，进货成本没有明显变化。”一位经营了十多年粮油批发的商户告诉记者，近期虽然受季节性因素和局部疫情反复影响，但上游供货稳定，下游要货正常，没有出现抢购或断供现象。

价格总体平稳，部分品种微幅波动

白云区发改局价格监测数据显示，截至本周，全区粮油零售均价与上月同期基本持平。其中，标一早籼米、晚籼米零售均价分别为每500克2.8元和3.2元，环比持平；特一粉零售均价为每500克2.9元，环比微涨0.5%；5升桶装调和油零售均价为65元左右，环比持平。

副食品方面，猪肉价格呈现季节性小幅回落，精瘦肉、五花肉零售均价分别为每500克22元和18元，环比分别下降3%和5%；鸡蛋零售均价每500克5.8元，环比微涨1.2%；蔬菜价格受近期天气晴好影响，叶菜类供应增加，价格有所回落，其中本地菜心、小白菜零售均价分别为每500克4.5元和3.8元，环比下降约8%。

“价格有涨有跌，但总体在正常范围内波动，没有出现大起大落。”白云区发改局相关负责人表示，该局持续对全区15个价格监测点进行日监测、日报告，重点关注粮油肉蛋菜奶等民生商品价格动态，一旦发现异常波动将及时预警并采取应对措施。

销售环节平稳有序，线上线下渠道畅通

记者在白云区永平街一大型连锁超市看到，粮油区货架上摆满了各种品牌的大米、面粉和食用油，多位市民正在挑选商品，收银台前秩序井然。超市负责人介绍，该店米面粮油库存可满足周边居民15天以上的消费需求，价格标签清晰，没有接到任何调价通知。

线上销售同样活跃。在美团优选、朴朴超市等电商平台上，定位白云区多个站点显示，大米、食用油、鸡蛋等商品均有充足备货，部分商品还推出了促销活动，配送时效基本保持当日达或次日达。

从事副食品批发生意的陈先生告诉记者，他主要向白云区内的学校、工厂食堂和餐饮企业供货近20年，近期的销售情况非常稳定。“每天出货鸡蛋约5吨，豆腐、豆制品和各类调味品也走量正常，客户普遍反映不缺货、不涨价，我们这边就是稳定运营的状态。”

多部门联动，守护“米袋子”“菜篮子”

据了解，为保障粮油副食品市场供应和价格稳定，白云区已建立多部门联动机制。区发改局负责价格监测和储备管理，区农业农村局抓好本地蔬菜、生猪等生产环节，区市场监管局加强市场价格巡查和食品安全监管，区供销社系统发挥流通主渠道作用，确保货源调得进、存得住、供得上。

白云区相关负责人表示，接下来将继续密切跟踪市场供需和价格变化，组织重点保供企业拓宽货源渠道，加大产销衔接力度，确保粮油副食品不脱销、不断档，价格不发生明显异常上涨，全力维护市场平稳运行，让市民放心采购、安心消费。

（完）